Bodega O.Fournier
Bodega O. Fournier es un grupo bodeguero multinacional que produce 1,5 millones de botellas en diferentes zonas del mundo: La Consulta, en el Valle de Uco mendocino (Argentina); Maule-San Antonio (Chile), Ribera del Duero y Rioja (España), Douro (Portugal).
Fundada en el año 2000 y dirigida por la familia española Ortega-Gil Fournier, Bodega O. Fourniertrabaja actualmente con un grupo de productores locales y con proveedores provenientes de Francia, Italia, Portugal y España, para la cosecha, selección de uva, molienda, fermentación, prensado y guarda de sus vinos.
Bodega O. Fournier cuenta con tres fincas en Mendoza, situadas a unos 15 km. de la Cordillera de los Andes: FINCA SANTA SOFÍA, FINCA SAN MANUEL y FINCA SAN JOSÉ.
Vinos O.Fournier
Estas 3 fincas de Bodega O. Fournier suman más de 98 hectáreas plantadas con diferentes varietales:
· Tempranillo
· Cabernet Sauvignon
· Merlot
· Malbec
· Syrah
· Sauvignon blanc.
Además cuenta con una pequeña colección de variedades poco tradicionales como viognier, petit verdot y gewurztraminer.
Hay 4 líneas de vinos de Bodega O. Fournier:
· Línea O FOURNIER
• O. Fournier Malbec 2008
• O. Fournier Syrah - Cabernet 2006
• O. Fournier Syrah - Malbec 2005
• O. Fournier Syrah 2004
· Línea ALFA CRUX y Línea B CRUX, bautizadas en homenaje a las estrellas homónimas de la constelación Cruz del Sur, que sólo puede verse desde el Hemisferio Sur. Los blends varían su composición en cada cosecha, obteniendo vinos únicos y coleccionables.
• Alfa Crux Blend 2006 (75% Tempranillo, 25% Malbec).
• Alfa Crux Malbec 2009.
• B Crux Blend 2009 (35% Tempranillo, 50% Malbec, 15% Touriga Nacional).
• B Crux Sauvignon Blanc 2012.
· Línea URBAN UCO: compuesta por vinos frutados, suaves y frescos, representa la modernidad en la elaboración; apunta a consumidores urbanos y sofisticados. Los vinos pasan tres meses en barricas de roble francés y americano.
• Urban Uco Blend 2013 (50% Tempranillo 50% Malbec).
• Urban Uco Malbec 2013.
• Urban Uco Tempranillo 2013.
• Urban Uco Sauvignon Blanc 2013.
• Urban Uco Torrontés 2013.
o Urban Uco Chardonnay 2013.
La bodega O. Fournier fue diseñada para trabajar con la ley de la gravedad y minimizar así el uso de bombas mecánicas. Posee 1,2 millones de litros de capacidad en vasijas de acero inoxidable, roble y cemento. La cava subterránea – con estrictos controles de temperatura y humedad- puede albergar hasta 2.800 barricas de roble a temperatura y humedad constantes.
Enoturismo O.Fournier
El Centro de Turismo O. Fournier incluye una sala subterránea y la cava privada de la bodega; se realizan visitas guiadas con reserva previa, en inglés y en español, individuales o para grupos, con facilidades para discapacitados.
"Urban en O. Fournier" es el restaurante que se inauguró en 2006, con capacidad para 60 comensales y 2 salas VIP para reuniones o almuerzos privados. En verano el restaurante se muda al deck, una “platea” con vista al lago y a la Cordillera.Urban recibió la Medalla de Oro en el concurso "Best of-Great Wine Capitals" y fue tope de la lista de "Best Restaurants at Wineries" según la Revista Wine Access. Su Chef Ejecutiva Nadia Harón es una de las líderes de América Latina; sus platos se arman con ingredientes frescos, estacionales, ensamblando cocina argentina y española en menús de 6 pasos, maridados con vinos O. Fournier.
Sitio Web:
www.ofournier.com
Productos Relacionados
