Danzón Red Blend

Cuando nos referimos a un blend, hablamos mucho más que de un simple vino. Se trata de una posibilidad casi infinita que posee el enólogo de combinar distintos componentes y porcentajes de estos, dando lugar a un nuevo tipo de vino cada vez que se modifican las cantidades por más mínimas que sean, con sus aromas y sabores particulares. La magia del blend, buscar las cepas que mejor combinan para que se potencien entre sí, encontrando  la armonía de forma tal que el resultado final supere a las individualidades. Cada uno de los vinos que integra el corte debe hacer su aporte para alcanzar un equilibrio y un alto nivel de complejidad. Así nace nuestro Danzon Red Blend: el Cabernet Sauvignon (35% del vino) aporta estructura y complejidad; el Malbec (50%), taninos suaves y delicados; el Merlot (15%) logra un final agradable y redondo.

Es un vino ligero y fresco, con taninos suaves y buena acidez, frutal, fácil de tomar, algo especiado, cuerpo medio y final agradable. 

¿Con qué acompañás tu Danzón Red Blend? Con lo que más te guste. Con amigos. Con familia. Con vos mismo. Con la entrada. Con el principal. Con el postre. Danzón Red Blend va con todo. Un vino 90 puntos otorgados por el afamado crítico Tim Atkin.